Jens
Už tu máme žně
Náš první maniok dozrál a pětihektarové pole čeká na sklizeň. Abychom mohli maniok vyprat a namočit, použili jsme starou nádrž na vodu, kterou Jos kvůli tomu rozřezal na dvě poloviny. Pro lepší ochranu úrody jsme najali další strážné, protože už došlo k tomu, že část manioku byla odcizena. Krádež je těžké soudit, když mají lidé hlad, avšak my stále doufáme, že lidé ve vesnici postupně pochopí, že výnosy z polí podporují školní vzdělání právě jejich dětí.
Pro začátek: pěstování ananasů
Zahájili jsme práci na novém zemědělském projekt. Minulý měsíc jsme připravovali pole pro pěstování ananasů. Bylo poměrně obtížné zasázet nové sazenice, protože staré ananasové pole spálil požár, ostatně jako už vícekrát v minulosti. Ale Jean se ve své práci vyzná velmi dobře a tak se náročný úkol přece jen podařilo splnit. Plánujeme rovněž ohraničit školní pozemky „stěnou“ z ovocných stromů. Stromy by měly tvořit ochranu nových školních budov před silnými severnímu větry.
Úroda manioku
V Mushapu proběhla v minulém měsíci velmi úspěšně sklizeň manioku pod dohledem našeho zodpovědného manažera Jeana. Maniok byl snesen na hromadu, oloupán, namočen na tři dny do vody, aby se odstranili kyseliny, poté usušen a připraven k prodeji v pytlech po 80 kg. Bohužel i tentokrát byla část manioku ukradena a prodána v Mushapu pod obvyklou cenou, takže jsme byli donuceni prodat náš maniok až v Tshikapu. Protože jsme ale museli hradit dodatečné náklady spojené s transportem manioku do Tshikapy, snížily se i očekávané výnosy, takže výsledky nebyly takové, v jaké jsme doufali.